Эстетика, экология, экономия — новое полимерное решение в упаковке готовой еды

Спрос рождает предложение

Проникновение онлайн-каналов продаж в продовольственный ритейл и ресторанный бизнес обусловило стабильный рост спроса на полимерную упаковку продуктов питания. К 2028 году онлайн-продажи в этих сегментах могут вырасти на 15% и 30% соответственно.

В торговых сетях увеличивается доля продаж готовой еды, требующей эстетичной, безопасной и практичной индивидуальной упаковки. Требования продавцов и конечных потребителей к ее качеству постоянно повышаются.

Идеальная упаковка для вкусного и полезного

Передовые технологии позволяют создавать современные консолидированные изделия, сочетающие в себе преимущества жесткой и гибкой упаковки. Лидером таких решений стали герметично запаянные пленкой полимерные лотки, в которых продается до 70% всей готовой еды в России. Целостность упаковки гарантирует, что продукт никто не открывал. При этом пленка для запайки лотка должна отвечать следующим требованиям:

• экологичность (безопасность и перерабатываемость);
• надежность запайки;
• простота открывания;
• высокая прозрачность (чтобы продавец мог наглядно представить свой продукт, а покупатель — визуально оценить его);
• защитные свойства (защита продукта от воздействия внешней среды);
• антифог-эффект (предотвращение образования конденсата на внутренней поверхности пленки);
• совместимость с печатным оборудованием, в т. ч. для брендирования и нанесения обязательной информации о продукте.

Всем этим критериям соответствует новая пленка, разработанная на нижегородском предприятии СИБУРа «БИАКСПЛЕН». Она производится из полипропилена марки PP H031 — основы почти всех отечественных БОПП-пленок.

Преимущества очевидны, выгода ощутима

Пленка HAGL призвана заместить некоторые альтернативы в пищевом упаковочном сегменте (в том числе менее функциональные двухслойные пленки из PET/PE, ламинированные неперерабатываемые пленки и импортные аналоги), а также компенсировать текущий дефицит PET-пленок на российском рынке.

Пленка имеет монополиолефиновую структуру, которая придает упаковке легкость, экологичность, достаточную прочность и требуемые защитные параметры без необходимости дополнительной ламинации.

Отличительные свойства нового материала — превосходный антифог-эффект, полная перерабатываемость и надежное сваривание с лотком. Прозрачность и прочность пленки сочетаются с возможностью нанесения на нее печати (при заказе пленки с активацией), что избавляет производителей конечной продукции от затрат на дополнительные шильды и этикетки. Качество и коммерческая выгода нового решения уже подтверждены тестированием на предприятии ведущего производителя пищевой упаковки «Георг Полимер». А о востребованности свидетельствует интерес со стороны крупнейших игроков рынка готовой еды.

Илья Толстов,
руководитель направления «Гибкие упаковочные материалы» компании «Георг Полимер»:

«Высококачественные товары, на которые ориентируются наши торговые сети, требуют соответствующей упаковки. Около 30% продаж компании составляет готовая еда, и мы заинтересованы в том, чтобы упаковка способствовала сохранению свойств и свежести продукта, а также отвечала эстетическим и социальным запросам покупателя».

Соответствие требованиям РОП

В 2024 году вступили в силу изменения в Федеральный закон «Об отходах производства и потребления». Теперь производители тары должны обеспечивать ее утилизацию, создавать собственные мощности по переработке или платить высокий экологический сбор. К 2027 году 100% упаковки должно перерабатываться.

Вполне логично, что производители упаковки пытаются переложить часть своей расширенной ответственности на партнеров, которые занимаются фасовкой и продажей товара. Это сказывается на ценовой политике. Самым эффективным выходом из ситуации стало использование легко перерабатываемых мономатериалов, которые по эстетическим свойствам и по критериям безопасности хорошо подходят для фасовки пищевых продуктов. Это экологичное и экономически выгодное решение было продиктовано запросами транснациональных компаний и крупных ритейлеров.

Новая пленка является не только на 100% перерабатываемым материалом, но и может перерабатываться вместе с контейнером из полипропилена. Это устраивает абсолютно всех: от производителей гранул до покупателей конечной продукции.

Совместное развитие — путь к совершенствованию

«Георг Полимер» планирует выпустить первую промышленную партию лотков с новой пленкой в первом полугодии 2025 года. Новое решение применительно к запайке лотков будет наиболее востребовано у производителей готовой еды, фасующих ее, как правило, небольшими порциями в воздушной или модифицированной газовой среде.

Для производства упаковочных комплектов «лоток + пленка» в большинстве случаев не требуется замены оборудования: достаточно настроить имеющиеся упаковочные линии. Однако «Георг Полимер» подходит к вопросу производства упаковки комплексно и предлагает своим клиентам не только упаковочные материалы (лотки и покрывные пленки), но и современные технологии вместе с оборудованием, включая полуавтоматические и автоматические линии для запайки лотков, фасовки и упаковки разнообразных продуктов питания. Эти линии полностью совместимы с пленкой и гарантируют ее надежную свариваемость со всеми лотками, которые используют клиенты.